广州国际调酒师培训班

1、调酒业与调酒师的认识。
2、调酒师的礼节与礼貌。
3、洋酒的分类与类别总成的英文单词。
4、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉等的简介及英语,和特色鸡尾酒调制搭配。
5、开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介。
6、酒吧概述。
7、饮料的概述。
8、常用果汁、饮料的英文单词及用法。
9、白酒的相关知识。
10、啤酒的相关知识及名品的英文单词。
11、黄酒的相关知识。
12、酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。
13、洋酒的饮用方法的英文服务。

14、摇酒+吧台服务+品酒+鸡尾酒30款。
15、鸡尾酒的概述。
16、鸡尾酒的调制要求及方法。
17、鸡尾酒的调酒步骤,鸡尾酒的装饰的制作。
18、百种鸡尾酒配方的讲解。
19、酒吧工作程序和服务标准。
20、威士忌的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配。
21、白兰地的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配。
22、制作鸡尾酒混合装饰。

23、讲解初级调酒师专项能力鉴定标准。
24、模拟初级调酒师专项能力职业考核,进行理论、实操测试。
25、颁发英式调酒初级专项能力技能证书。