广州咖啡调配师培训班

广州咖啡调配师培训班

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  • 2021-04-02 09:04:00
课程详细内容

咖啡调配师A班培训内容(1650元)45课时

第一阶段

基础理论阶段
1、辨别阿拉比卡与罗布斯塔原生种咖啡。
2、了解中美洲、非洲及亚洲三大区域所产咖啡豆的特质。
3、了解咖啡豆的加工方式:水洗法、日晒法。
4、掌握单品咖啡质量分析(杯测)的技巧与流程。
5、知道正确水粉比的定义(金杯萃取标准)。
6、咖啡的萃取技巧与方法(水流、漩涡与资源)。
7、嗅觉练习—咖啡风味轮香气鉴别。

第二阶段

常用工具的运用
6、咖啡常用工具的运用与实操——虹吸壶。
7、咖啡常用工具的运用与实操—摩卡壶。
8、咖啡常用工具的运用与实操——法压壶。
9、咖啡常用工具的运用与实操——一越南壶。
10、咖啡常用工具的运用与实操——手冲壶。
11、咖啡常用工具的运用与实操——半自动咖啡机。
12、设备工具标准操作流程、注意事项、清洁、保养及选
购级别。

第三阶段

其他相关事宜的学习
13、国际咖啡师标准服务流程。
14、品鉴咖啡礼仪
15、讲解初级咖啡师专项能力鉴定标准。
16、模拟初级咖啡师专项能力职业考核,进行理论、实操测试。
17、颁发咖啡初级专项能力技能证书。
随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长,我国咖啡产业总体呈上升趋势。咖啡调配师证报名条件、要求,神仙解说!本身具有很好的***效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。咖啡调配师证报名条件、要求,神仙解说!喝咖啡的好处:降低风险:研究发现,每天喝咖啡可以使患的风险降低40%,而且经常喝咖啡可以降低女性的风险。
作品欣赏

作品一

作品二

作品三

作品四

作品五

作品六


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