广州新励成
福州康语
师资培训
胡兴灿
擅长:广式面点、糕点、茶点、东北饺子、馅饼、香酥芝麻饼、生煎包、酱猪脚、小笼包等。从事餐饮20余年,曾经任职于广东面点王技术顾问,广东茶点鲜面点行政总厨,煌旗集团面点商学院高级顾问,曾多次被评
郭瑾哲
擅长:台式饮品、港式饮品、港式甜品、咖啡、炸鸡汉堡、日本寿司、水果捞、鸡蛋仔、冰淇淋。研究饮品甜食8年经验,荣获“煌旗集团水吧研发优秀奖”“煌旗水吧十佳导师”称号,多次参加广东省美食研究、新
龚勇
擅长:石磨肠粉、潮汕原味汤粉、沙县小吃、冷锅串串香、早点粥、化州糖水系列等。从业餐饮行业10余年,在广东新爵港式茶餐厅品牌连锁店任职广式行政总厨,在煌旗集团任教6年,经过多年的经验积累、研发,已
陈世豪
擅长:川 湘 粤炒菜、酸辣粉、四川烧腊、四川卤水、四川凉菜、萝卜牛杂、桂林米粉、隆江猪脚饭、周黑鸭、绝味鸭脖、酸菜鱼、手撕鸡、牛杂火锅、盐焗鸡、猪肚鸡系列等。从业餐饮行业10余年,经过多年的经验
杨文
擅长: 港式饮品,水果捞,开心花甲粉,原味汤粉,手抓饼,石磨肠粉,章鱼小丸子,酱爆猪蹄,炸鸡汉堡,纸包鱼等项目。从事餐饮行业10多年,2011年拜香港奶茶王罗德为师,学习奶茶三年之久,2015获得广东省奶茶
田恒
擅长:高档早餐系列及尽100种早餐和中式餐饮项目。从事餐饮行业八年了,王府井酒店主要从事高档早餐系列,曾参加广州美食文化擂台大赛,荣获得二等奖。这几年现任长安煌旗小吃培训机构负责早餐和全天系列。
陈正佳
擅长:港式奶茶,港式甜品,现磨咖啡,炸鸡汉堡,寿司,水果捞,潮汕卤水,化州糖水,绝味鸭脖、周黑鸭等。从事甜品,糖水行业几十年!2009年到法国LE NOTRE机构学习甜品。曾担任广州增城市碧桂园凤凰城酒店以
田冰冰
擅长:石磨肠粉,五谷鱼粉,羊肉粉,开心花甲粉,串串香,冒菜,纸包鱼,牛肉粉系列等。从业餐饮行业10余年,经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力,曾多次被评为:煌旗服务
李老师
擅长:广式烧腊全套,木桶鱼,木桶鱼火锅,汽锅鸡,盐煸鸡,纸包鱼,各种大型宴席等。曾有十年以上的技术店面经验,其两年被评为湖北省烹饪大师称号,我的教学综旨是厨师分三种工匠型,管理型,文化型,而
牛老师
擅长:川菜、湘菜、粤菜、江湖菜、锡纸包鱼、烤活鱼、石锅鱼喷泉木桶鱼、鸡煲王、猪肚鸡重庆火锅、雷州狗羊肉火锅、五谷鱼粉、小龙虾、香辣虾。品牌加盟华南、华中大区金牌带店老师,酒店店铺管理和市场分
朱老师
擅长:川湘粤式炒菜,重庆火锅,雷州火锅,木桶鱼,肉蟹煲,牛杂火锅,柴火鸡,津市牛肉粉煌旗香辣虾,醉鹅等技术。从事餐饮15余年,曾担任湖南怀化大酒店技术顾问、农家乐总厨 、经营餐饮生意5年, 店铺管
宋老师
擅长:川湘粤炒菜、酸辣粉、四川烧腊、四川卤水、四川凉菜萝卜牛杂、桂林米粉、隆江猪脚饭、周黑鸭、绝味鸭脖、酸菜鱼、手撕鸡、牛杂火锅、盐煸鸡猪肚鸡系列等。从业餐饮行业10余年,经过多年的经验积累、
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