广州韩式裱花蛋糕培训课程_专职手把手教学!

课程背景

培养目标：《广州韩式裱花蛋糕培训课程》以培养韩式裱花蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级韩式蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事韩式蛋糕裱花工作。

教学内容大纲

课程	序号	品种示范+练习	品种示范+练习	学时
韩裱课程	1	奶油霜制作	抹胚	1天
	2	玫瑰花	五瓣花	1天
	3	毛莨	成品	1天
	4	奥斯丁玫瑰	洋玫瑰	1天
	5	牡丹花	成品	1天
	6	康乃馨	小雏菊	1天
	7	山茶花	成品	1天
	8	向日葵	大丽花	1天
	9	叶子	成品	1天
	10	花边的渐变	渐变成品	1天
	11	多肉仙人球	豆沙制作	1天
	12	豆沙芍药	杯子成品	1天
	13	刺绣	刺绣	1天
	14	立体卡通	立体卡通	1天
	15	考试	考试	1天

课程详情

★授课时间：

周一至周六示范练习，周日可回校自行练习。（早中班9：00—17:30）

★授课模式：

小班教学，10%理论+90%实操。

★课程亮点：

一人一机（一人一套机器设备）

总体来说，西点师是一个很广泛的职业概念，按照工作种类的不同，又分为面包师、裱花师、蛋糕师、甜品师、烘焙师、糖艺师、巧克力师傅。如果在一些大型酒店中，职业分工加明确，就算西点师中的蛋糕师也可以分为翻糖蛋糕师、陶艺蛋糕师、手绘蛋糕师、韩式裱花蛋糕师等等。所以说，西点师是一个大的职业范围，并且包含了西点甜品师。

西点学习我们更有优势