广州慕斯芝士专业培训_蛋糕培训手把手教学模式！

课程背景

培养目标：以培养慕斯芝士专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能，达到中高级冻点制作水平。

教学内容大纲

课程	序号	品种示范+练习	品种示范+练习	学时
慕斯芝士课程	1	海绵蛋糕、海洋之心	火锅慕斯	1天
	2	戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林	柳橙芝士	1天
	3	抹茶蛋糕、抹茶欧培拉	提拉米苏、手指饼	1天
	4	芒果千层、冻布丁	草莓圣代	1天
	5	经典双拼芝士、	焦糖烤布丁、木糠盒子	1天
	6	樱花乳酪慕斯	美式重芝士、日式轻芝士	1天

课程详情

★授课时间：

周一至周六示范练习，周日可回校自行练习。（早中班9：00—17:30）

★授课模式：

小班教学，10%理论+90%实操。

★课程亮点：

一人一机（一人一套机器设备）

西点师，指学西餐烘焙技术，然后通过技艺和产品薪酬的一群人，例如说的西点师，创始人，就是通过自身的不断努力而学到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

西点学习我们更有优势